La cantina è curata con passione dallo chef Marco.
I vini presenti sono selezionati dalle migliori fattorie e case vinicole italiane, con riguardo particolare alla Toscana. La scelta dei commensali può spaziare da etichette note fino a vini meno conosciuti, ma di eguale spessore ed intensità che vale la pena scoprire. Essi vengono prodotti in aziende locali minori la cui tradizione vinicola è molto attenta ed affermata in quanto frutto della passione e del duro lavoro dei maestri vinai.
Le foto:
